この夏は麦茶を大量消費している。
と言っても、ペットボトルを買うのは高いので、ドラッグストアで無料の水を汲んできて、それで水出し麦茶を作っている。
国産の大麦を使った麦茶にハマッタ。
茨城県ひたちなか市にある幸田商店の麦茶。
５１パックも入って超お得な品が170円くらい。
安いのにウマイ。
水代わりにガブガブ麦茶飲んでいます。
どこへ行くにも麦茶携帯！
幸田商店の麦茶は2リットルくらいが2パックで30分くらいで色が出る。
早い、ウマイ、濃くなっても更にウマイ。
皆さん、幸田商店の麦茶、買いたくなってきませんか？
ふふふ、見つけたらぜひお試しあれ＾＾
今日は手抜きです。
夕飯は外食をしてきました。
すぎのやという和食のお店です。
緑茶のサービスが嬉しいです。
程よい温かさのおいしいお茶が何杯でもいただけるんです。
さて、今日のメニューは天丼とミニ冷やしうどんのセットを頼みました。
天丼にはえびが2匹、まいたけ、ピーマン、かぼちゃ、イカのてんぷらがのっていて、タレも甘くておいしかったです。
家ではてんぷらを揚げることなんて滅多にないので、こういう外食が嬉しいです。
昨日は図書館に行って、本を借りてきました。
柳澤桂子さんの「やがて幸福の糧になる」というのを読みました。
柳澤さんの研究者だったころの話や、病気になってからのこと、死ぬことについて、など洞察深い考えが知れて、興味深かったです。
彼女は他にもたくさんの著書を出しています。
看護学校のときの、生命倫理学のテキストが、彼女の本でした。
その時に柳澤桂子さんを知って、それから彼女のファンになりました。
今では尊敬する作家は柳澤さんと、ははぎほうせい（漢字が出てきません＞＜）さんです。
夜中にのどが渇いて仕方なく、甘いものが欲しくなり、アイスキャンディーをガリガリ。
あー不健康だわって分かっていても、ついつい手が伸びてしまう。
冬も終わり、これから段々暖かくなっていきます。
私は夏バテと言う言葉を知らないほど、食欲が落ちないので、この夏これ以上体重を増やさないように気をつけなくてはいけません。
今日、体重計にのったら、６４kg。
身長１５４ｃｍだからかなり小太り気味ですね。
ふぅ。マジでやせたい。
専門学校時代に履いていた、メーカーもののジーパンをまた履けるようになりたい。
今は所詮１５００円くらいの安物ジーパンです。
今朝はところてんを食べました。
ところてんダイエット、なるものか？！
今日、何気なくコンビニに寄ってみたら、な・なんと私のかつてお気に入りだった「スーパーおっとっと」が売られていました。
私が小学生時代に売られていたスーパーおっとっとは、たしかお好み焼き味とバーベキュー味があったように思う。
でも今日コンビニで見たのは、のり塩味とうす塩味の2種類のみ。
ちょっと淋しくも感じたが、コレはスーパーおっとっと復活か？！と思い、のり塩味を買った。
もう夕飯を食べてしまったので、明日のおやつに取っておくことにしよう。
袋自体はポテトチップスよりも一回り小さい袋で、内容量は４０g。
昔のスーパーおっとっとは、一回り大きい袋で、内容量も７０ｇくらいあったような気がする。
時代も変われば、値段も量も変わってくるということなのだろうか、と淋しく思った。
今日は休日勤務でした。
昨日、バレーボールの練習試合があって（ブログの記事にしたけれど間違って削除してしまった）、今日は尻が筋肉痛でした。
でもおかげで肩こりは解消され、気分爽快で仕事が出来ました。
帰宅後は、玄関を掃き掃除して、庭の草むしりをしました。
鎌がさびてしまったので、100円均一の鎌を買ってきて使いましたが、十分使えました。
でも100円の園芸バサミは持ち手がすぐに切れてしまい、不評！
ま、100円だし仕方ないとするか〜
空き地に菜の花がいっぱいに咲いています。
とてもきれいで、間を通ると菜の花の春の香りに包まれます。
気分のいい一日でした☆
旦那に好評で（酒が飲みたくなると言っていました）、私が食べてもけっこうご飯が進むサラダをご紹介します。
＜材料＞
・割けるチーズ（プレーンとスモークが売られているが、スモークの方が濃厚でおいしい）
・かに風味かまぼこ（贅沢に1パック丸々使いましょう！）
・キャベツ（3分の１もしくは2分の1くらい）
・調味料（マヨネーズをベースに、好きなドレッシング少々もしくは塩コショウ、粉チーズを振ると更に濃厚な味になります。）
＜手順＞
キャベツをゆでるお湯を沸かす。
その間にキャベツをざく切りする。
キャベツは普通にゆでて、ざるにあけて湯を十分に切っておく。
冷めたらぎゅっと余分な水分を絞って、ボールに入れる。
キャベツが冷めるのを待つ間、割けるスモークチーズを細く割く。
かに風味かまぼこも割く。
ボールに冷めて絞ったキャベツ、チーズ、かに風味かまぼこを入れて、マヨネーズをベースに塩コショウを振るか、ドレッシングをかけて、味を調整する。
☆おいしい特製サラダの出来上がり☆
材料費は400〜500円くらいかかってしまうけど、簡単で美味しいので（マヨネーズとチーズ好きにはたまらない）ぜひお試しあれ〜＾＾
今日は久しぶりに、おっとっとをたべました。
あの海の生物たちをかたちどった、軽いスナック菓子のことです。
うすい塩味でサクサクで、おいしくいただきました。
五つつながっている小袋で、一つ１０ｇで４４�船�ロリーです。
ちょこっとだけ楽しみたい時のおやつに、ピッタリだなと思いました。
おっとっとは中が空洞だから、ボリュームがある感じがするんですね。
損したような、でもカロリーが低くてたくさん食べれるから得したような、不思議な感じです。
話はちょっと変わりますが、スーパーおっとっとをご存知の方いますか？
私が小学生の頃、１００円くらいで、ビッグなおっとっと（大袋）が発売されていました。
たしか味は２種類くらいあった気がします。
すごく好きだったのですが、いつの間にかに市場から消えてしまいましたね。
残念です。
またスーパーおっとっと、発売されないかな？
スナック菓子は太ると分かっているけれど、おいしいので、ついつい食べてしまいます。
皆さんのお気に入りのスナック菓子は何ですか？
私はコーンポタージュスナック（リスカ）と、おさつスナック（カルビー）が大好きです。
私はここ最近、夜中の空腹に悩まされることが多いです。
生活リズムとしては、昼食は１２〜13時、夕食は18時〜19時頃とります。
夜は早くて21時、遅くて0時には入床します。
眠剤は布団に入る直前に飲み、数分間読書をした後に、明かりを消して眠ります。
夜中にトイレに起きることは０〜１回。
その時のどが渇いて、コップ半分くらい水分摂取。
また眠りに就きますが、明け方、4時とか5時頃に無性に腹が減って、目が覚めます。
牛乳を飲んだり、パンをかじったりして、少し腹を満たした後、また眠ります。
それで本格的に起きるのは8時。
朝食は摂ったり摂らなかったり…
この明け方に空腹で目覚めるのが、何とも悲しいです。
ひどい時は３時頃からお腹が減って仕方なく、冷蔵庫にしまってある三ツ矢サイダーを飲んで、空腹をごまかします。
旦那にも明け方ゴソゴソしていない？と怪しまれています＞＜
このものすごい空腹感、どうにかしたいけど、どうしたらいいんだろう。
寝る前に食べると太ると言われているし…
水分だけは寝る直前まで、たっぷり摂るようにはしていますが。
私にとっての課題は、空腹感で目が覚めることがないようになること、かな＾＾
次の受診の時に相談してみたいと思います。
今日は初めて豆乳鍋にしてみました。
トップバリューの豆乳鍋の素を使ったのですが、味はおいしいんだけど、少し薄い感じがしました。
・・・野菜を入れすぎたせいかもしれない。
これでもか！ってくらいチンゲン菜とターツァィを入れました。
頂き物の規格外の野菜たちでしたが、味は普通においしかったです。
ボールに2杯分の野菜をあっという間に消費しました。
鍋物は野菜をたくさん摂取できるからいいですよね。
最後にはお決まりのうどんを入れました。
隠し味というか、味を濃くするために、かぼちゃのそぼろ煮（昨日の残り物）の汁とそぼろを入れました。
そこそこ味は濃くなって、おいしくいただけました。
うちはエコクッキングです。
煮物の煮汁も無駄にしません。
大根も皮をむかずにそのまま調理です。
それでも3ヶ月ほどで、生ゴミバケツは8割方いっぱいになってしまいました。
もう一つ生ゴミバケツを買おうかどうか考え中です。
職場でとっても美味しいぬかみそ漬けのキュウリを持ってきてくれるナースがいる。
パンチがきいていて、クセがあって、病み付きになる味。
何でこんなに美味しいのか、秘訣を聞いてみた。
普通のぬかみそに、輪切り唐辛子と、すりおろしたにんにく、ほんだしを入れると言う。
そしてぬか床はタッパーに入れて、冷蔵庫に保管するそうです。
早速それを聞いた私は、国産にんにくを購入。
4かけすりおろして入れ、赤唐辛子も入れました。
そしてほんだしも投入。
タッパーは冷蔵庫に入りやすい、四角いものに変えて、冷蔵庫に入れました。
かき混ぜること3日。
もうそろそろと思い、大根を漬けてみました。
今日、夕飯に引き上げて食べましたが、旨かった。
パンチがきいているあの味だ！
一人秘かに感激していました。
６日ぶりに手料理を作りました。
その間、どうしていたかって？！
ふふふ、旦那に作ってもらったり、夜勤で給食を食べたり、実家で母の手料理を食べたり、マックで外食したり…とまぁ、そんな感じ。
なんて手抜き主婦しているんでしょう！
でも洗濯は一応ちゃんとやってますよ♪
やらないと着る仕事着がなくなってしまうので。
さてさて、今日のメニューは、寒くなってきたのでシチューを作るつもりでした。
でも庭に最後に実っていたゴーヤ3つを処分しないといけなかったので、ゴーヤと豚肉の卵炒めをメインに作りました。
あとはおでんの残り汁で、切り干し大根を煮ました。
（やったことない人は、おでんの残り汁で切り干し大根を煮てみて！美味しくできますよ。）
お漬物にたくわんを切って…
味噌汁は実家で採れた瓜、マクワウリって言ってたかな？とにかくその何とかウリを一口大に切って、それと油揚げの具にしました。
ウリは切ると、べとべとぬめぬめした液体が染み出てきて、かなり厄介でした＞＜
めんどくさいから皮をむかずにそのまま使ったけど、そこそこ美味しく食べれました。
食感はカブ、味はナスみたいな感じでした。
変な野菜！って思いました。
料理作りに要した時間、45分くらいでしょうか。
けっこう今日は気合を入れて作った方です。
いつもは30分程度で、パパッと済ませてしまいます。
パパッと作るコツ。
それは無駄な動きをしないことです。
例えば油揚げを切るんだったら、まず半分にして、4分の一にして、全部重ねてから短冊切りにします。
私はそういうちょっとした応用ができるけど、旦那はからきしダメ。
一枚一枚丁寧に刻んでいくタイプです。
旦那にやってもらうと、料理を作る平均時間、一時間〜一時間半くらい。
異様に遅いです（笑）
でもやってくれるだけありがたいですけれどね＾＾
と言うわけで久しぶりの手料理を作りました。
大量にどっちも作ったので、明日の夜勤の時は、旦那はその残り物を食べます。経済的でいいですね〜♪
明日は夜勤なので朝ゆっくり出来るので幸せです☆
食生活
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