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くらげサラダ

私は中華くらげが大好き!
ゆでたもやしと、細切りにしたキュウリを、中華くらげと和えるサラダが大好きなのです。
味付けは中華くらげの味プラス、ごま油と酢、少量のしょうゆです。
ナムル風の味付けと言ったら分かりやすいかな?
今日は大量のくらげサラダを作りました^^
安上がりなご馳走です☆

2件のコメント

[C3213] 中華くらげ?!

 中華くらげって何?!って思ってググッたらエチゼンクラゲのことだと分りました。日本海に大量発生して、漁業の大敵となっているくらげのことだったんですねぇ。中華くらげという名前で食材として売りに出しているとは・・・。目からウロコでしたm(__)m
  • 2012-09-12
  • 投稿者 : mataji
  • URL
  • 編集

[C3214] matajiさんへ

私はくらげの生態は気にしたことがありませんでした。
我が家では小さい頃から、キュウリと組み合わせて、くらげサラダが定番でしたので。
海の中ではくらげは触ると痛いと聞いたことがあります。
加工してあると、本体がどんな感じだったか想像もつきませんよね。
でも美味しいんです、是非食べてみてください~☆

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看護学校3年生からお気楽主婦になるまでの私生活のブログです。気ままに思ったことを綴っています。私自身、統合失調症を患っており、病気を抱えながら働くことの大変さを実感しています。2009年6月に第一子を、2015年5月に第2子を出産。今は2歳と小2の息子を囲んでの幸せで大変な生活を楽しんでいます。より多くの人が統合失調症を理解してくれることを願ってます。
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